Gjorde en repris av de otroligt omtyckta Cakeballsen med Oreo men denna gång med Ballerina. Lataste kakan att baka, men gång på gång får jag höra att det är det bästa jag har gjort.

Ingredienser;
1 paket ballerina kakor
50g philadelphia
200g mörk block choklad.

Krossa hela paketet kakor till smulor. Låter du klumpar vara kvar blir de lite som krisp.

Blanda de krossade kakorna med philadelphian, ju mer philadelphia ju kladdigare innehåll. Rulla till bollar och låt stå svalt i 30 min.

Smält chokladen på vattenbad och doppa kulorna i smeten. Doppa dem en och en för de smälter om de får ligga kvar för länge i den varma chokladen och tappar då form.

Dekorera och låt dem svalna på en plåt.

ÄT OCH NJUT!

För några veckor sedan bakade jag rainbow cake. Dock såg inte toppingen så frestande ut men oj så gott det var.
Jag lagade vaniljmuffinsen som jag alltid använder. Ni hittar receptet på kategorin BAS.
För att få smeten i i olika färger hällde jag upp den i olika skålar och färgade med vanlig karamell färg.



OBS! Färgerna bleknar i ugnen så använd mycket färg.

Sedan häller man färgerna på varandra i muffinsformen och in i ugnen.
Jag fick förlänga gräddningstiden med några minuter pga hur färgen reagerade med smeten.

Efter det gjorde jag den obligatoriska toppingen med 50g philadelphia, 50g smör, 2 dl florsocker. Rev även skalet av en citron och pressade i saften i toppingen. Försökte blanda en lila färg att använda men istället blev det en konstig rosa. Haha!

Skivade jordgubbar och lade på toppen. SÅÅ otroligt gott!

Förlåt alla sötsugna för att jag inte har varit så aktiv här på sistonde!
Har haft väldigt mycket att göra på jobbet och överallt annars och då hinner man bara äta kakorna och inte lägga ut bilder på dem!
Men nu är jag igång igen! Flera inlägg är på gång och har hur många kommentarer som helst att svara på. Vissa av er skriver så fint att jag blir tårögd! Lägger ut ikväll för att visa er, massa länkar till fina människor.

Först ut är en bild på mitt tjejgäng nere i Lomma förra alla hjärtansdag. Vi gottade oss med marsipangrodor!
För att få en prins måste man kyssa en groda!