Citron whoopiepie


Nu är den här bilden uppe på bloggen igen men tänkte berätta hur man laggar dessa otroligt utsökta Whoopisar. Det är många som uppskattade enkelheten med cake ballsen men det var många som frågade efter "vad de gula läckerheterna var för något"
Jag gillar att bryta något mastigt som chokladbomber med något syrligtoch lite luftigare och lättätet. Då var dessa Whoopisar perfekta.

Receptet på degen är hämtad från sockerrus

Du behöver 100 gram rumsvarm smör, 1,25 dl socker, 1 ägg, 3 dl mjöl, 2 tsk bakpulver, 1,5 tsk vaniljpulver, 1 krm salt, 0,5 dl mjölk, rivet skal från en citron

*Vispa smör och socker till en fluffig smet
*Tillsätt ägget och vispa nogrannt
*Blanda i alla torra ingredienser
*Tillsist vispar du i smaksättningen med mjölken

TIPS! För att höja citron smaken hällde jag i lite gul hushållsfärg för att den skulle få mer färg.

Klicka ut på en plåt och sätt dem sedan i ugnen mellan 8-10 minuter i 175 grader. De ska bli fluffiga.


När du klickar ut dem gör det ingenting om du gör det lika slarvigt som jag gjorde på den första bilden ovan. Smeten smälter och åker då automatiskt ut till perfekta runda kakor.

Fyllning:
100g rumsvarmt smör
3 msk florsocker
50g creme cheese
Skal av en riven

Blanda alla ingredienser och spritsa ut på en kaka och tryck sedan den andra på toppen. Du kan bre på krämen också, men ajg tycker det blir finare om man spritsar.

TIPS!
*Para ihop dina kakor 2 och 2 innan du spritsar på krämen så att du inte blir tvungen att sätta ihop en liten och en stor kaka när krämen väl är på.
*Spritsa inte kräm över HELA kakan. När man biter i den så åker krämen ut automatiskt och kan upplevas som för mkt om man inte lämnar små "lufthål"



Kommentarer
Postat av: Nattaa :)

Sv: Är mot gluten, laktos och tål inte vetestärkelse. Har fått besked om de nyligen så önskar att jag uppskattade mat mer än jag gjorde förut för nu är de rätt svårt att att hitta saker jag kan äta. Kanske inte i affären men när man är ute och äter eller på kafé osv osv.. :/

2012-04-14 @ 15:30:56
URL: http://nathalieburen.blogg.se/
Postat av: Sara, mamma till tre små troll

Undrar om det fungerar på glutenfritt mjöl med det brukar bli så knepigt när man bakar med det men det ser ju så gott ut.

2012-04-14 @ 18:29:10
URL: http://neccin.blogg.se/
Postat av: NICOLE

SV; Haha ja det låter det absolut som! :D Ska försöka testa det snart. Fyller om mindre än en månad så ska baka något fint (gott) till dess :D

2012-04-14 @ 20:46:32
URL: http://nnnnicolee.blogg.se/
Postat av: Felicia

Sv: Nja, jag bakar väl det mesta!:D

2012-04-14 @ 22:35:17
URL: http://feliciaholmstedt.blogg.se/
Postat av: Marie

De ser riktigt goda ut:)

2012-04-15 @ 06:53:47
URL: http://maarrre.blogg.se/
Postat av: Vendela

sv.nae! haha ;P

vad gillar du att baka då?

2012-04-15 @ 08:55:01
URL: http://fotografnilsson.blogg.se/
Postat av: Beatrice Jakobsson (foto)

sv: haha, ja men kladdkaka! :)

2012-04-15 @ 16:32:59
URL: http://beattriicee.blogg.se/
Postat av: PHOTOS BY MADELEINE

Wow vad gott det ser ut!



sv. Nej verkligen inte, ahha! Hade en bakdag i torsdags.. bakade maränger, chokladbollar och kladdkaka! Kände sig lagomt nöjd sen, haha :)



Oj, ja jag är väl ganska duktig på att fotografera.. Men jag älskar det! :D Men jag förstod inte.. vad ska jag fota isåfall liksom? Det låter intressant! :) Men det är inte jag som tagit bildern så du vet :o



kram♥

2012-04-15 @ 18:27:04
URL: http://photosbymadeleine.blogg.se/
Postat av: Lina S

Men jösses vad gott!!

2012-04-15 @ 18:28:13
URL: http://linastrandh.se
Postat av: Beatrice

Var med i veckans blogg, jag drar 5 vinnare varje söndag.

http://www.nattstad.se/themostshiningstar?id=2972965

Skriv din blogg i samma kommentar så jag vet vem du är

Klicka på länken jag skicka för att komma till rätt inlägg!

2012-04-16 @ 14:27:37
URL: http://nattstad.se/themostshiningstar
Postat av: Melissa

tror inte jag vågar mig på att baka det där... ser så fint ut, jag kan bara inte ;P

Din blogg har defintivt fått mig att baka oftare! :P

Kram ♥

2012-04-16 @ 18:10:38
URL: http://onedirectionernovell.blogg.se/
Postat av: Sara

jag älskar ju att baka ALLT! men helst cupcakes, för att då kan man dekorera och vara kreativ och jag gillar att göra fostingen, och allt annat med cupcakes!! Du kommer nog att lyckas, med de recepten och tipsen som du ger läsarna =D

2012-04-16 @ 18:15:56
URL: http://chickzz.blogg.se/
Postat av: Amiee Whitney

sv, Jag är fruktansvärt bakning mat, jag önskar att jag inte var dock. Denna mat ser mycket bra ut!

2012-04-16 @ 19:53:07
URL: http://amieewhitney.blogg.se/
Postat av: MichaelaMagnusson

SV: haha jag älskar att baka chokladbollar (A) enkelt och hur gott som helst! :D

2012-04-16 @ 20:02:01
URL: http://mickanmagnusson.blogg.se/
Postat av: Mamma till William och Wilma

Alltid så gott med hembakat...Speciell känsla :) Blir lita bakning i dagarna för fika gäster o fest på lördag..kram

2012-04-17 @ 09:21:30
URL: http://blondis81.blogg.se/
Postat av: Melissa

Sv: Intressen jag brinner för... Älskar uppenbarligen att skriva ( se: Novellblogg ) höhö, men jag älskar att spela basket dessutom :D Annars gillar jag också väldigt mycket att baka men det är inte direkt ett intresse jag brinner för, bara något jag tycker är kul att göra då och då. (=



Kram ♥

2012-04-19 @ 18:16:13
URL: http://onedirectionernovell.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0